北京清华长庚医院2月19日电 （肾内科 李春杰 李月红 ）

　　每逢佳节胖几斤，节日期间饮食种类和数量明显增加，对肾友们说说控制饮食的“小学问和小技巧”。

　　节日期间荤菜、素菜、零食如坚果等都会增多，肾友们可把食物按主要成份分含磷、钾和水三大类。　　　　

　　再说钾：钾是身体必需的元素，维持神经和肌肉的正常工作。健康人钾的排泄随摄入量增多而增加，血钾的水平稳定。透析或肾功能衰竭患者肾脏排钾功能障碍引起血钾增高，会出现肌肉无力和麻痹，如果血钾升高明显，甚至会心脏骤停。要注意钾的摄入，血钾增高明显，必要时服用降钾药。　　

　　再说水：提醒要自带水杯、固定总量、监测血压。摄入水的量取决于尿量和透析超滤量。水是指包括饮料、冰棒、粥、汤、奶、含水多的水果蔬菜、口服液体药物及静脉输液等。根据干体重调整饮食和水量，透析间期体重增加为干体重的3%，不超过5%。肾友们过节期间推杯换盏时，一定要计算摄入水量。　

　　最后，注意疫情防控：

　　节日期间尽量减少聚餐，提高防范意识，做好个人防护。

　　坚持良好的卫生习惯，烹调食物和进餐前洗手，接触生鱼、生肉和生禽后再次洗手。

　　不购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品，不购买和食用野生动物，保证食品原料的卫生安全。

　　倡导公勺、公筷和分餐制，减少交叉感染。

　　警惕禽流感和诺如病毒。

　　探亲访友如接触中高风险地区人员，要及时上报。

　　北京清华长庚医院肾内科祝您牛年健康幸福！