很多肾移植病人在手术后都会被医生、护士反复交代不能吃柚子。而如果大家在服药时认真阅读了药物说明书，也会发现许多说明书上都不建议药物与西柚汁或葡萄柚汁同服。

　　那柚子与西柚对我们平时服药，到底有什么样的影响？以及还有其他水果也会有一样的影响吗？您这时候可能会产生类似许多疑惑，都可以在这篇文章中了解清楚。

　　移植术后禁止食用柚子类水果，主要是因为这些水果里含有一种叫呋喃香豆素的物质。而呋喃香豆素会主要影响到人体肝脏内一种叫CYP3A4的药物代谢酶，导致许多药物在肝脏无法被正常的代谢，药物浓度异常升高，药效及不良反应都会相应的异常增强。

　　而我们日常服用的许多药物都需要CYP3A4代谢，例如常见的某些钙拮抗剂降压药、他汀类降脂药、大环内酯类抗感染药物、咪唑类抗真菌药、及肾移植术病人最重要的免疫抑制剂他克莫司、环孢素、西罗莫司等。这就是为何肾移植术后患者绝对禁止食用柚子类水果的原因。但其实我们日常只要有服用药物，在食用柚子类水果时都要慎重，最好不同时服用。

　　而除了柚子其他柑橘类水果也需要小心吗，其实大部分我们日常食用的柑橘类水果如砂糖橘，橙子，橘子，黄柠檬等，研究后发现它们的呋喃香豆素含量是较低的，日常食用没有太大问题，肾移植术后患者也可少量食用。主要是需要注意以下几类：

　　（1）各类新鲜柚子、葡萄柚、西柚及其制品（包括一些使用柚子做原料的果汁如杨枝甘露等）

　　（2）泰式冬阴功及其汤料（汤底中含有箭叶橙又叫泰国柠檬）

　　（3）酸橙（国外配菜使用较多，与我们日常食用的橙子区别为有籽，非常酸）

　　（4）青柠檬（包括一些青柠檬饮料）

　　希望服药期间避免食用柚子类水果能成为每位肾移植术后病人的常识，也希望每一位服药的人都能有服药期间避免食用柚子的意识，让服药更加安全。